 |
Denne gang blev der lavet most af rødbeder.
Rødbederne raspes fint inden de presses til most.
Der er lidt luksus problemer på FavnenFuld.....
Rødbederne er blevet alt for store til at sylte og bage. I gennemsnit 1,5 kg pr. stk.
Rødbederne er dyrket hvor grisene gik sidste sommer, så jorden er nok meget næringsrig.
Når Rødbederne er raspet til fint granulat, presses granulatet i mostpressen med 8 tons tryk
og der presses ca. 50% saft af rødbederne.
Mosten fryses og blandet med æblemost er den at dejlig at drikke hele året. Det er også et hit at blande med citron og ingefærd. MUMS og LÆKS.....
Ingen kommentarer:
Send en kommentar