24 Forskellige Økologiske kartoffelsorter på FavnenFuld

De sidste Økologiske kartofler er nu i jorden på FavnenFuld.
Der er sat 24 forskellige sorter i forskellige farver og med forskellige egenskaber. Det er blandt andet gamle nordiske kartoffelsorter, europæiske historiske og så er der de almindelige kendte.
En af sorterne er en oprindelig sort og har ikke noget navn hedder derfor "Urkartoffel"
Nogle af sorterne er gennem farvede røde eller blå og er meget dekorative når de er tilberedt.

Nu venter vi bare på at de skal komme op af jorden og blive klar til salg.



Cranberry Red



Urkartoffel



Arran Vicktory



Mayan Gold

Salad Blue

Franceline



Raja i kartoffellæggeren



Den gode hjælp til lægning af kartofler.

Kartoffellægningen er startet på FavnenFuld

De første økologiske kartofler er nu i jorden. I dag er der sat ni forskellige sorter, som forhåbentlig er klar til salg i midt Juni. Det er bare nogle få af de forskellige sorter der dyrkes på FavnenFuld.

FavnenFuld er i år blevet motoriseret med en traktor og kartoffellæggermaskine, det går ca. 6 gange hurtigere end med hesten, som vi plejer at bruge.

Der er sat tidlige kartoffelsorter: Solist, Marabel, Bellinda, Cerise, Æggeblomme og så nogle lidt mere specielle, som: Miss Blush, Salad Blue, Linzer Delikatesse, Urkartofler.

Tid til at flytte Velfærdsdelikatesse grise på FavnenFuld

Ornen Trolden og Bente flyttes ny græsmark. Engang om året flyttes grisene til en ny mark på FavnenFuld. grisene skal have ny jord, hvor der ikke har gået grise i lang tid. Det er en del af parasit bekæmpelse på marken hvor der har gået heste.

Grisene graver og roder i jorden og æder alt hvad der er levende af orm, biller og parasitter.

Grisene er desuden formidable til at minimere rodukrudt i marken. Og der hvor der har gået grise skal der være kartoffelmark.

Kartoflerne er på denne måde både naturlig gødsket og ukrudts behandlet.

Stor grave aktivitet....

Grisene er meget aktive, roder og graver flittigt i jorden efter noget spiseligt.
Grisene er velfodrede med godt Økologisk, og konserveret græs, kløver og lupiner, dyrket på FavnenFuld.

Men alligevel graves der dybt i jorden.  -

 

I jorden er der insekter, laver, biller og rødder, som er god ernæring og det ved grisene også selv om det er en lille gris på kun 2 måneder.

"Velfærdsdelikatesse Julegrisene" trives og hygger sig under den røde varmelampe

"Velfærdsdelikatesse Julegrisene" født 1. juledag, er nu 2½ uge og trives helt fantastiske.

 

På grund af farringstidspunktet i december, hvor der er koldt med frost og vådt vejr, er Alma kommet i sygestien inde i den gamle stald og grisene er derfor født indendørs.

 

Der er lavet et lille lunt overdækket "smågriseskjul" med masser af blødt halm og en varmelampe, hvor de så går ind og sover.

Årets sidste eller kommende sæsons kuld Velfærdsdelikatesse grise blev født 1. juledag.

 På grund af den pludselige frost er Alma kommet i sygestien i stalden og der er lavet et isoleret griseskjul til de smågrise.

De små har hurtig fundet ud af at putte sig ind under den røde varmelampe og så løbe ud til mor Alma og få en mælketår.

Små Velfærdsdelikatesser i 2015

Så er næste års Velfærdsdelikatesse produktion startet. Absalon Abel har nu løbet de første søer og FavnenFuld venter derfor smågrise i slutningen af april 2015